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Angélica, Angelica archangelica, es una planta medicinal también conocida por el nombre carlina, Hierba de los ángeles o ajonjonera.
Originaria de Europa crece en climas húmedos y cálidos, y es digestiva, antiviral, antiinflamatoria, diurética, estomacal, hepatoprotectora, antiasniedad antipirética.